Learn Common Thai Cooking Ingredients | ผักสวนครัว
Today we will learn about Thai cooking …the first thing that you have to know is what are the Thai cooking Ingredients often found in the back gardens of most Thais.
Get…set…Go!
Vocabulary
Kaà ข่า Galangal
Kĭng ขิง Ginger
Dtà-kraí ตะไคร้ Lemongrass
Grà-tiam กระเทียม Garlic
Prík พริก Chili
Prík-sòd พริกสด Fresh chilli
Prík-haêng พริกแห้ง Dried chilli
Prík-tai พริกไทย Pepper
Prík-gaeng พริกแกง Curry paste
Huă-hăwm-daeng หัวหอมแดง Shallot
Huă-hăwm-yaì หัวหอมใหญ่ Onion
Pàk-chee ผักชี Cilantro
Raâk-pàk-chee รากผักชี Cilantro root
Dtôn-hăwm ต้นหอม Green onion/ spring onion
Bai-má-groòd ใบมะกรูด Kaffir-lime leaf
Bai-gà-prao ใบกะเพรา Basil leaf
Bai-hŏ-rá-paa ใบโหระพา Sweet basil leaf
Má-naao มะนาว lime, lemon
Hope you enjoy learning Thai.
Now the name of ingredients from Thai backyard garden!
Kruu Mulan